martes, 16 junio, 2026
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De la ganadería a la lavanda: la chacra más austral de Argentina abre sus puertas al turismo

Un empresario del sector salud adquirió un campo cerca de Esquel tras un aviso clasificado en 1998 y, tras mudarse con su familia, transformó la propiedad en una plantación de 5.000 plantas de lavanda. El proyecto, ubicado en Trevelin, incluye un bosque nativo de 40 hectáreas y comenzará a recibir visitas guiadas en septiembre de 2026.

Osvaldo Zampella, empresario del sector salud, encontró la Patagonia en un aviso clasificado del diario La Nación en 1998. Llamó por teléfono, viajó a la zona de Esquel y adquirió un campo en el valle de Trevelin. Durante casi dos décadas se dedicó a la ganadería ovina y vacuna a 30 kilómetros de Esquel. Tras vender ese campo, se mudó a la chacra Cerro Cónico, en las afueras de Trevelin, donde inició un proyecto de plantación de lavanda.

En 2021, después de la pandemia, comenzó la plantación con 800 plantas. Entre 2024 y 2025 completaron 5.000 plantas de seis especies distintas, convirtiendo a la chacra en la plantación de lavanda más austral de Argentina. En diciembre, las lavandas florecieron por primera vez. En febrero de 2026 realizaron la primera destilación y obtuvieron aceite esencial de lavanda, hidrolato y cremas.

La chacra cuenta con 40 hectáreas de bosque nativo de ñires, cipreses, laureles y roble pellín, además de plantaciones de aromáticas como romero, tomillo y orégano. El agua para riego proviene de vertientes subterráneas alimentadas por el glaciar del cerro Cónico. A partir de septiembre de 2026, la chacra abrirá al turismo con visitas guiadas.

Osvaldo Zampella declaró: “Decidí dedicarme a lo que más me gustaba”. Sobre la apertura al público, afirmó: “Es como un cuadro. Uno lo puede tener en la casa y mirarlo solo. Decidimos abrirlo para que otras personas lo puedan ver y disfrutar con nosotros”.

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