Las compras al exterior de carne marcaron un máximo histórico durante marzo, impulsadas principalmente por los cortes aviares y porcinos. El sector industrial expresa su preocupación.
Las importaciones de carne registraron en marzo un nivel récord, según datos oficiales. El incremento estuvo liderado por los productos aviares y porcinos, que concentraron la mayor parte del volumen adquirido en el exterior.
Desde la industria cárnica local manifestaron su preocupación por el impacto que esta tendencia podría tener en la producción nacional y en los precios internos. Fuentes del sector señalaron que el aumento de las compras externas responde a una combinación de factores, entre los que se incluyen la demanda interna y las condiciones del mercado internacional.
El gobierno, por su parte, evalúa medidas para equilibrar la balanza comercial y proteger a los productores locales, aunque aún no se han anunciado decisiones concretas.