La reconocida yudoca argentina Paula Pareto compartió una versión saludable del clásico alfajor, elaborado con garbanzos y yogur griego, ideal como opción proteica antes o después del ejercicio.
El alfajor es una de las golosinas más tradicionales de los argentinos, con innumerables variedades en tamaño y sabor. Sin embargo, no siempre resultan una opción saludable. Para quienes buscan alternativas más nutritivas, la medallista olímpica Paula Pareto desarrolló una receta casera que reemplaza ingredientes tradicionales por garbanzos y yogur griego, logrando un bocado “lleno de proteínas”.
Según explicó la deportista, esta versión es especialmente recomendable como tentempié antes o después de realizar actividad física. A continuación, compartimos el paso a paso para prepararlo en casa y disfrutar de un dulce más equilibrado.
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