jueves, 5 noviembre, 2026
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Corrientes: la cárcel de 1888 que cerró en 2021 reabrió como polo gastronómico y museo

El complejo La Unidad, en la costanera de Corrientes, abrió en diciembre de 2025 con restaurantes, un mercado de sabores, un shopping a cielo abierto y un museo de la cárcel. En la misma zona se inauguró el primer hotel Marriott del interior del país.

La ciudad de Corrientes, capital de la provincia homónima, registró en los últimos meses una serie de aperturas en el área cercana al puente General Belgrano. La antigua cárcel construida en 1888 y utilizada hasta 2021 fue trasladada y el predio reabrió en diciembre de 2025 como el complejo La Unidad, con restaurantes, un mercado de sabores, un shopping abierto y un museo de la cárcel con celdas preservadas.

En la misma zona, frente a la playa municipal, abrió en diciembre de 2025 el Marriott Corrientes, el primer hotel de la marca Marriott en el interior del país, con 104 habitaciones, pileta al aire libre y spa. La tarifa de la doble con desayuno parte de 170 dólares.

El complejo La Unidad, con fachada tipo fortaleza, alberga dos propuestas gastronómicas. El restaurante Pueblera, parte de la red Cocineros del Iberá, tiene como chef ejecutiva a Gisela Medina y ofrece platos como sopa paraguaya, chicharrón sobre arroz y kiveve. La red, creada en 2017, reúne a cocineros y productores de pueblos cercanos a los esteros del Iberá para revalorizar la gastronomía popular correntina. En el mismo complejo funciona La Imprenta, de la chef Larisa Marx, con Tinta (restaurante, café y tostadero) y Texto (cocina a la vista con reserva previa).

Dentro del Marriott opera Cautivas, comandado por el chef francés Olivier Falchi, que sirve reversiones de clásicos correntinos, carne de búfala y pesca de río. A pocos metros, La Costiera Cucina, de Donato de Santis, ofrece pastas y postres de estilo italiano en un salón con ambientación náutica.

El casco histórico de Corrientes conserva la iglesia de la Santísima Cruz de los Milagros, la Plaza 25 de Mayo, la Casa de Gobierno y la Legislatura. El Museo de Artesanías Tradicionales, en una casa colonial, permite ver el trabajo de artesanos en cuero, mimbre, madera y cerámica. La ciudad tiene unos 430.000 habitantes y las playas municipales funcionan de octubre a abril.

Para el turismo, la empresa Las Siete Puntas ofrece paseos náuticos de una hora por la costa de la ciudad, con salida desde Punta Tacuara.

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