La consultora LCG relevó un incremento del 1,7% en alimentos y bebidas en la cuarta semana de septiembre, con una suba mensual promedio del 2,7%. El rubro acumuló su tercera alza semanal consecutiva.
Los precios de alimentos y bebidas registraron un aumento del 1,7% en la cuarta semana de septiembre, según el relevamiento semanal de la consultora LCG. Con este resultado, la variación mensual promedio de las últimas cuatro semanas se ubicó en 2,7%, lo que representó un incremento de 0,9 puntos porcentuales respecto a la medición anterior.
El informe indicó que más del 50% del incremento semanal estuvo impulsado por las subas en carnes (+1,1%), verduras (+3,9%) y productos panificados (+2,1%). Estas tres categorías se encuentran entre las de mayor incidencia en el presupuesto de las familias.
El relevamiento abarcó 8.000 precios de alimentos y bebidas en cinco supermercados, utilizando como ponderadores la estructura del Índice de Precios al Consumidor (IPC) de la Ciudad de Buenos Aires.
En el análisis mensual, el rubro de bebidas e infusiones para consumir en el hogar lideró las subas con un incremento del 14,0%. En contraste, categorías como azúcar, miel, dulces y cacao (-3,1%), aceites (-2,9%), frutas (-1,5%) y panificados (-1,1%) registraron variaciones negativas en el promedio mensual.
El estudio señaló que el porcentaje de productos con aumentos de precios se incrementó, con una mayor dispersión y sesgo hacia valores positivos en las variaciones.