martes, 31 marzo, 2026
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Saladillo: un destino cercano para disfrutar de la Semana Santa en la llanura bonaerense

A menos de 200 km de la Ciudad de Buenos Aires, el partido de Saladillo y sus alrededores ofrecen paisajes, historia y gastronomía, destacándose la Fiesta de la Galleta de Piso y atractivos para quienes buscan tranquilidad.

A 185 kilómetros al suroeste de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, el partido de Saladillo se presenta como una opción accesible para los días feriados de Semana Santa. La ciudad cabecera, Saladillo, con aproximadamente 35.000 habitantes, albergará los próximos 11 y 12 de abril la Quinta Fiesta de la Galleta de Piso, un evento que promueve los productos locales.

La galleta de piso, un pan redondo de hasta 20 cm de diámetro que se cocina directamente en el suelo del horno, es un ícono local. Su reconocimiento data de 1918, cuando la panadería La Estrella obtuvo un premio internacional. En la actualidad, algunas panaderías mantienen la tradición del horno de leña.

Entre los atractivos de la ciudad se encuentran edificios históricos como el Teatro Comedia y el Palacio Municipal, y museos como el de Susana Soba, artista plástica y poetisa declarada ciudadana ilustre. También se destaca un monumento al exfutbolista Vasco Olarticoechea, campeón del mundo en 1986.

Los alrededores de Saladillo ofrecen diversas experiencias. A 10 km, la localidad de Cazón, conocida como «el pueblo del millón de árboles», alberga el Vivero Municipal Eduardo L. Holmberg, uno de los más importantes del país. En Polvaredas, el bar Luna Park funciona como punto de encuentro con historia. En Álvarez de Toledo, La Peña del Oxidado ofrece gastronomía y un espacio cultural.

Para los visitantes, también están disponibles actividades en el aeroclub Pirincho Cicaré, la posibilidad de visitar la fábrica de helicópteros Cicaré, y establecimientos como la pulpería El Payador o Kiwis Saladillo.

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