La firma de equipamiento profesional para hoteles, restaurantes y catering detalló su estrategia de asesoramiento, catálogo de 800 productos y planes de expansión. Sus referentes señalaron que el diseño y la durabilidad son ejes de la propuesta.
La gastronomía argentina atraviesa un proceso de transformación en el que la experiencia del comensal excede el contenido del plato. En ese contexto, TINA —la unidad comercial de Tramontina en Argentina para el canal HORECA (hoteles, restaurantes y catering), desarrollada junto a MyF Distribuidora— informó sobre su estrategia de trabajo, su catálogo de productos y sus proyectos de expansión.
Diseño, resistencia y la mesa en la era de las redes
Consultado sobre cómo el diseño de TINA acompaña la estética visual que buscan los nuevos locales sin perder resistencia para uso profesional, Agustín Prieto, CEO de TINA, afirmó: “Hoy la gastronomía es mucho más que lo que sucede dentro de un plato. Hay una experiencia completa que empieza cuando entrás a un lugar, sigue con la música, la iluminación, el servicio y termina, muchas veces, con una foto de lo que tenés sobre la mesa. Nos gusta pensar que el producto tiene que funcionar tan bien dentro de la cocina como verse sobre la mesa”.
Prieto sostuvo que la estrategia de la firma parte de la escucha activa: “Lo primero que hacemos es escuchar. Nos interesa entender qué quiere contar ese proyecto, quién está detrás, qué tipo de cocina propone y qué experiencia quiere generar”.
Desde la empresa señalaron que la gastronomía argentina “está viviendo un momento muy interesante” y que “hay una generación de cocineros y emprendedores que está rompiendo con algunos formatos tradicionales”. Indicaron que mantienen vínculos con referentes como Olivia Saal, Tomás Treschanski, Nicolás Tykocki, Julián Galende y Chiara Caversaschi, además de proyectos como Nicky Cheese.
Asesoramiento frente a la “guerra de precios”
En un contexto donde los costos se analizan al detalle, desde TINA señalaron que reducir la elección de equipamiento a un solo número deja afuera aspectos de durabilidad y logística. Ilan Kuchevasky, director de Marketing & Growth, declaró: “Entendemos que el precio importa, especialmente en el contexto argentino. Pero también creemos que reducir toda la decisión a un número es dejar afuera muchas cosas que tienen valor. Cuando alguien abre un restaurante, no está simplemente comprando platos, ollas o cubiertos. Está materializando una idea en la que probablemente lleva meses o años trabajando”.
Kuchevasky agregó: “Queremos ofrecer alternativas inteligentes, encontrar el equilibrio entre inversión, diseño y durabilidad, y acompañar el crecimiento de nuestros clientes. Preferimos que nos elijan por lo que construimos juntos y no solamente por haber sido los más baratos en una cotización”.
La marca ofrece un catálogo de aproximadamente 800 SKUs de equipamiento liviano, que incluye vajilla de porcelana, cubiertos, cuchillería, baterías de cocina, contenedores y utensilios, destinado exclusivamente al uso profesional. “Lo interesante de tener un catálogo tan amplio es que nos permite participar de prácticamente todos los momentos de una experiencia gastronómica. Nos gusta pensar una apertura de manera integral”, explicaron desde la compañía.
La firma adapta su propuesta a identidades como la de Nicky Cheese, la alta cocina de Trescha o el concepto circular de Alcanfor. “Creemos que la cocina y la mesa no deberían pensarse como mundos separados. Son parte de una misma experiencia. Nuestro objetivo es que TINA se convierta en un aliado creativo y profesional de quienes están imaginando nuevos espacios gastronómicos”, enfatizó Kuchevasky.
Estructura, HotelGA y el futuro en Villa Crespo
La compañía informó que reestructuró su enfoque con la creación de un equipo dedicado y una comunicación alineada con el lenguaje de los chefs. Su participación en la feria HotelGA 2026 incluyó un stand de 64 m² en formato de museo y activaciones como la CanTina y el Banquete Azul.
Consultado sobre los cambios internos y logísticos para adecuarse a las exigencias de la alta cocina, Prieto respondió: “Lo más importante fue entender que no alcanzaba con tener una gran marca y buenos productos. TINA nace justamente de esa idea. Tomar todo lo que representa Tramontina y desarrollar una propuesta mucho más cercana al universo de los chefs, los restaurantes, la hotelería y las nuevas aperturas”.
Prieto anunció: “Estamos proyectando además un espacio propio en Villa Crespo, pensado no solamente como showroom, sino como un punto de encuentro para la comunidad gastronómica. Queremos que TINA tenga presencia en la vida de la gastronomía, no solamente en sus cocinas”.
Visión de futuro y autenticidad
Desde TINA señalaron que “lo primero que nos pide el nuevo público es autenticidad” y que su objetivo no se mide en un porcentaje de mercado, sino en el lugar que ocupan en el sector: “Nuestra ambición es que, cuando un cocinero esté imaginando su próximo restaurante, cuando un grupo gastronómico esté desarrollando una apertura o cuando un arquitecto esté diseñando un espacio, TINA aparezca naturalmente entre las marcas que quieren tener cerca”.
La firma indicó que busca acompañar el crecimiento de una nueva generación de chefs en el país.